A principal diferença entre as duas está em suas origens. A manteiga é um produto NATURAL, obtido através do batimento do creme de leite.
Já a margarina é obtida pela hidrogenação de óleos vegetais. Processo esse, totalmente artificial. Como a margarina é um alimento altamente industrializado, nosso organismo não consegue metaboliza-lo naturalmente. O mesmo não ocorre com a manteiga.
Mas atenção mesmo se tratando de um produto natural, rica em nutrientes e que é metabolizada pelo nosso corpo, a manteiga possui gorduras, e seu consumo deve ser feito com moderação.
Fique ligado nos alimentos consumidos no dia a dia! ?
As vezes pequenas substituições fazem grande diferença pra nossa saúde!!